专家分析白茶的功效与作用

导读：白茶是一种什么茶呢？中国茶道是我们悠远已久的传统，白茶的功效与作用有哪些呢？很多人都知道绿茶、普洱茶，对于白茶的功效却不甚清楚，其实白茶功效有很多，其中防***、抗***、清热解毒，可以治疗牙痛等这些都是白茶的作用！
什么是白茶？白茶是一种轻微发酵茶，选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，所以就被称为白茶。
白茶的功效与作用有哪些？
1、有效降血压　　白茶加工工艺简单，保留了较多的茶多酚，可以促进维生素C的吸收。同时白茶中所带有的维生素C和维生素P也很丰富。丰富的维生素C可以降低血液中胆固醇的浓度，增强血管的弹性和渗透能力。而白茶中的茶碱类物质可以扩展血管，保持血液畅流，有效缓解高血压。
2、可以降血脂　　白茶具有抗凝和促进纤溶的作用，可以改变高度凝结的状态，发挥一般抗凝药物的功效，但是对人体却没有副作用，尤其对降低血脂，预防脑血管疾病有显著疗效。
3、显著降血糖　　血糖升高，很容易就导致糖尿病的发生，而多喝白茶可以有效降低血糖，同时防治糖尿病。白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用；儿茶素中的多糖类物质，有去除血液中过多糖分的作用。茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，从而有效地预防和治疗糖尿病。
4、抗***防***　　经过美国研究机构多年研究表明，白茶中含有一种新的抗***物质，可以抑制缩小肝***的肿块，提高免疫能力。白茶比其他茶类抗突变更加有效，也就是说白茶比绿茶、红茶的呢过茶叶更具有抗***防***的能力。
5、提高免疫力　　经过研究发现，喝白茶可以使人体中的血液免疫细胞分泌的干要素增加5倍，有效地降低了体内受到毒素入侵的机会，同时增强了各个习惯的免疫力，提高身体素质。
6、抗氧化防衰老　　茶叶都有抗氧化的功效，但是白茶抗氧化和防衰老的能力就更强，这是因为白茶中含有较多的茶氨酸、黄酮类物质，同时自由基含量较低，因为多余的自由基正是人体衰老、病变的重要原因，黄铜物质则是极强的抗氧化物质，有助人们防衰老。
7、有效抗病毒　　据悉，从白茶中的提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有强有力的抑制作用，而且对于抵抗人类致命病毒也很有效果。如果将白茶提取物加入牙膏等生活用品，可以有效起到杀菌的作用。
如何科学饮用白茶？
饮用白茶，不宜太浓，一般150毫升的杯子，只要5克的茶叶就足够了，水温要求在95℃以上，等冲泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒到茶盅上，即可饮用。第二冲泡只要3分钟即可。也就是要做到随饮随泡，一般情况一杯白茶可冲泡4-5次。
白茶适合哪些人？
白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用；胃中性者，随时饮用都无防，而“寒”性者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。