一、灶具产品知识-无极论坛-无极在线

: 浩天液化气站Lv.4楼主+关注; 2008-01-05 15:45 来自河北石家庄

1、红外线灶具小知识：
近年来，美国、日本、欧洲等先进国家和地区的厂家正全力研究开发一种应用红外线技术的燃气炉具，他们想不到中国的同行已经领先一步，将这个技术造福于千家万户。

我司推出的高效催化红外线燃气炉具，在技术上取得多项重大突破，这种全新型的产品将完全改变普通大气式燃气炉具的燃烧方式，通过特殊设计将燃气燃烧得到的热量转化为红外线辐射传递，比普通的大气式燃气炉有如下明显优点：
（1）节省燃气20%；
（2）无焰燃烧方式，长期使用也不熏黑炊具；
（3）能有效抑制对人体危害极大的一氧化碳、氮氧化物的生成，消除对人体健康危害的隐患；
（4）具有极好的耐风性能，使用更安全。来自全国燃气界多名著名专家在该炉的技术鉴定会上一致认定“该产品在国内居领先地位，主要热工指标达到国际先进水平”。红日红外线炉具的诞生，将唤起中国燃气炉具的革命。

2、红外线灶具原理
红外线家用燃气灶具是红外线燃气燃烧技术应用于民用灶具的产物。红外线燃气燃烧技术也称燃气辐射燃烧技术，是较新较先进的一种燃烧技术。它采用完全一次预混空气燃烧方式，由引射器通过燃气压力自然引射空气进入燃烧器腔体内，其由引射器自然引射的一次空气一般占全部所需理论空气量的105%~110%，并经完全充分的混合，在多孔燃烧辐射板的表面进行燃烧，它的燃烧基本上无可见火焰，所以又称为“无焰燃烧方式”。它与我们通常所见到的有明显可见火焰的大气式灶具明显不同，大气式灶具采用的是大气式燃烧器，其采用的是部分预混空气燃烧方式，即一部分空气来自于引射器通过燃气压力自然引射空气，一般约占所需燃烧全部空气的50%~70%，另一部分称作“二次空气”，来自于燃气燃烧过程中灶具产品的上表面。

3、什么是红外线？它对人体有无不良影响？
红外线实际上是与我们所熟悉的太阳能、无线电波一样，是在一定波长范围内的电磁波。自从1800年英国天文学家威赫谢耳首次发现红外线以来，红外线技术在航空、航天、军事装备等高技术领域，在国民经济和人民日常生活各领域，如红外线加热、干燥、保温、食品烤制、民用取暖、禽畜保温、医疗保健等方面得到十分广泛的应用，尤其是利用红外线加热所取得的明显节能效果已得到举世公认。

红外线的波长是位于可见光和无线电波之间，适量的照射不但对于人体无不良影响，而且具有一定的保健医疗作用，在医疗上使用的红外线保健仪、红外线治疗仪就是利用红外线的这种作用而制成的。

4、为什么红日红外线炉可节能20%？
使用普通燃气炉，其实有将近一半的燃气被白白浪费掉了。燃气被浪费的原因主要有两个：1、燃烧不充分，亦称“化学热损失”，未被烧尽的燃气热能被白白浪费了；2、大气炉是靠火焰通过对流传热给锅底，但火焰与锅底的接触只是一瞬间，大量的热量未被利用就散发至空间，这被称为“物理热损失”。所以大气式燃气炉热效率通常只有55%，即将近一半的燃气被白白浪费掉了。

红日红外线炉具就是通过减少以上两种热损失达到节能效果的：
（1）采用完全预混式燃烧，即改进燃烧器结构使燃气在燃烧前与足够的空气完全混合，引射器采用整体拉伸搪瓷的新工艺，保证了燃烧器内壁的光滑和喷嘴与引射管的同心度，使燃烧十分完全。同时，炉具的辐射燃烧板火孔结构由圆孔改为方孔，开孔达7500多个，使燃气有足够的空气燃烧，减少了“化学热损失”；

（2）特殊材料制成的燃烧板将燃烧所产生的热能转化为红外线辐射传递，更有效地被加热物体吸收，大大地减少了“物理热损失”。经过国家权威机构检测，红日红外线燃气炉的热效率高达66.7%，按折算比普通大气式燃气炉可节能20%以上，大量用户的使用实例亦充分证明了这一点。

5、为什么红日红外线炉长期使用不会熏黑锅底？
我国使用的燃气，主要有液化石油气、天然气和人工煤气。它们的主要成份均是碳氢化合物，在缺氧的环境下加热这种碳氢化合物，碳的成份就会析出成为游离碳，积聚在一起就是“碳黑”，碳素、石墨等产品就是利用这种原理生产的。

目前，我国使用的燃气炉，大多数为大气式燃烧方式，当燃气从炉头喷出时，需要空气的助燃才能正常燃烧，但一束燃气喷出时，只能在外层首先与空气相遇进行剧烈的氧气反应即燃烧，燃气束里层未能与空气接触，只外层燃烧的热能已使其达到600℃多的高温，使游离碳不断析出，积集在锅底就成为了我们日常见到的“锅黑”。值得指出的是，除了这看得见的“锅黑”对炊具，环境造成污染外，这类不完全燃烧的产物对人体的无形的危害一直未能真正得到人们的高度重视。

科学研究表明，如果能在技术上找到一种途径，使燃气预先与空气充分混合，再进行燃烧，就会使燃烧进行得剧烈而又充分，完全消除游离碳析出的条件。目前在全国各地城乡市场面市的“红日”牌全新型红外线燃气炉具，不但采用了这种燃气与空气完全预混的技术，而且燃烧器采取了中间开孔的环徊中空结构，使预混气体燃烧穿过辐射面板后能再次得到空气的补给，使残余的游离碳燃烧殆尽，真正达到“无焰燃烧”，所以长期使用不会熏黑锅底。

6、为什么红日红外线燃气炉消除了威胁人体健康的隐患？
普通大气式燃气炉具，在燃烧过程中会生成和排放一氧化碳和氮氧化物，对人体危害极大，俗称的“煤气中毒”实质就是一氧化碳中毒，而氮氧化物是一种强烈的致癌物质，比一氧化碳的危害大几十倍，一个家庭主妇长期接触这种毒气所造成的危害是可想而知的。所以国家权威部门对燃气炉具该项指标有严格的控制，视为衡量产品技术水平的最重要指标。红日红外线炉具运用全新的空气预混燃烧技术，燃气预先与空气完全混合后在具有7500个火孔的辐射燃烧板上燃烧，能有效地抑制一氧化碳及氮氧化物的生成和排放，燃烧十分充分，通过国家权威部门的检测和严格鉴定，证实一氧化碳和氮氧化物的排放比普通大气式燃气炉可分别降低90%和70%以上，消除了威胁人体健康的隐患。

7、红日红外线炉上的黑色副辐射燃烧板是用什么材料制成的？它的寿命有多长？
制成燃烧板的是一种叫“堇青石”的特种陶瓷材料，它必须按严格精确的配方，并按严格的烧成工艺才能形成，它除了有较高的机械强度外，最大的特点是承受急冷急热的性能非常好，所以特别适用于象炉具这样不断加热、冷却的使用要求，如意外被水、汤等洒在炽热的炉面上也不会发生炸裂，可承受1100℃的高温，不会被腐蚀和发生粉化。只要非人为因素，通常可长期使用不会损坏，通过特殊工艺制成具有约7500个火孔的燃烧板后，再加上一层黑色的“催化剂”，其作用是助燃及增加红外线的辐射能力，降低燃烧时氮氧化物的含量。

8、嵌入式上进风灶具安装应注意的问题
嵌入式灶具安装后整洁大方，与橱柜配套相得益彰，深受用户的欢迎。
所谓上进风燃灶具，就是灶具燃烧时所需的一次空气从面板上进入。近几年来，燃具生产企业不断创新，开发了很多实用新颖的上进风灶具。这些灶具确实夺一定程度上满足了部分顾客的需求；但是从长远的角度和安全的角度分析，上进风嵌入式灶具安装时若无其他进风口，会引发一些隐患。

质量问题
市面上，不少上进风嵌入式灶具并非真正的上进风嵌入式灶具，刚开始使用时或检测时的燃烧工况和性能能符合国家标准的要求；但是在使用一段时间后，由于燃烧器、阀体或其它配件有积尘或污垢，会出现燃烧工况被破坏，造成出现黄火苗甚至红火烧黑锅现象。再者，嵌入式灶具按顾客的要求安装后，会造成对检查气密性、更换电池等带来诸多负面影响。

调整问题
随着季节变化或其它因素，燃气热值和燃烧势可能会有一定范围的变化（例如，液化石油气在开瓶气和底瓶气时的热值相差30%，部分地区的人工煤气热值与燃烧势冬天夏天相差很远）。灶具往往设置风门调节来适应这种情况。

安全问题
用户选购上进风灶具后，安装时将橱柜门密封关闭。由于接管接口或阀体等位置存在极微小泄漏现象，泄漏的燃气日积月累积聚于灶具壳体内，以及用户在每次使用时没有被烧掉的燃气逐渐沉淀积在密封的橱柜和灶具壳体内内，当其达到一定浓度时（即爆炸极限时），点燃灶具就会引起累积燃气的燃烧而引起爆燃，甚至爆炸。

因此，建议安装嵌入式灶具时，不论所选用的产品是上进风灶具还是普通嵌入式灶具，都应考虑灶具的检查、调节方便性，特别是在橱柜门上开一个面积大于200平方厘米的百叶窗，以便通风排气。即将推出的新的国家标准也作为必备条款，明确对开柜门的要求。